RESTAURANT & BAR

Hôtel Le Mas des Herbes Blanches, Joucas

 

 

HÔTEL LE MAS DES HERBES BLANCHES

Restaurant Gastronomique, Bistronomique & bar

 

Le Mas des Herbes Blanches en a pour tous les goûts. Pour les plus gourmet, l'Hôtel propose un restaurant gastronomique La Table du Mas, devenu désormais, une référence dans la gastronomie régionale. Durant les beaux jours, dégustez les petits plats du Bistrot du Mas ou détendez-vous dans une atmosphère unique au bar.

 

 

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

LA TABLE DU MAS

 

Le restaurant gastronomique La Table du Mas ouvre largement sur la grande terrasse et le panorama des jardins. Ses tables généreusement espacées sont dressées sur un sol de pierres posées en opus romain aux dimensions libérées. Les chaises classiques tapissées dans une grande diversité de tissus alternent dossiers médaillons et violonés. Traitée comme une matière, la lumière circule par des jeux de transparence et de reflets qui modulent l’atmosphère en fonction des heures de la journée.

Dans ce cadre élégant, Cyril Mendes est à la baguette proposant une carte gastronomique qui ravira vos papilles.

La Table du Mas est ouverte tous les jours le soir.

 MENU DEGUSTATION   

CARTE GASTRONOMIQUE

MENU AUTOUR du champignon

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

 

LE BISTROT DU MAS

 

Dès que les beaux jours arrivent, Le Mas de Herbes Blanches ouvre le Bistrot du Mas. Autour de la piscine, dans les jardins de l’hôtel, cette table conviviale propose de découvrir une carte de saison agrémentée de préparations au barbecue et à la plancha synonymes de vacances et de détente. N’hésitez pas à réserver votre table auprès de notre établissement.

A partir du 1er Octobre nous ne proposons plus la possibilité de réserver dans notre bistrot, nous offrons comme alternative à notre restaurant bistronomique, de dîner dans notre Bar-Lounge avec un menu allégé.

Menu

BAR

 

La même alchimie y opère. Elle joue sur le contraste des formes et des matières. Le comptoir et l’arrière-comptoir en cristal de roche rétroéclairé répondent au pavage en pierre de Bourgogne. Autour d’une cheminée d’angle, les murs alternent plaquage en marqueterie de bois et peintures à la chaux blanche ou rouge profond. L’éclat de cette couleur rebondit sur les tissus des canapés, des fauteuils et les motifs boutis des tapis de laine. Elle rehausse l’atmosphère chaleureuse de l’endroit, orné de tableaux et de miroirs qui semblent avoir été chinés à L’Isle sur la Sorgue.