Notre chef Romain Guyot a à coeur de vous offrir une cuisine valorisant les productions locales et de mettre en lumière les acteurs qui contribuent à faire rayonner notre région.
Dans le cadre exceptionnel de notre établissement, il vous invite à un véritable voyage culinaire inspiré par les paysages envoutants de la Provence.
Notre chef Romain Guyot a à coeur de vous offrir une cuisine valorisant les productions locales et de mettre en lumière les acteurs qui contribuent à faire rayonner notre région.
Dans le cadre exceptionnel de notre établissement, il vous invite à un véritable voyage culinaire inspiré par les paysages envoutants de la Provence.
Le Petit Déjeuner
Nous avons revisité notre petit-déjeuner pour toutes les envies : Viennoiseries, cake, tarte et brioche maison, produits bio, nos céréales bio, notre table du Marché avec fruits et légumes régionaux d’un Coin de Jardin à Robion.
Vous retrouverez les délicieuses confitures et miels de la Roumanière à Robion, notre assortiment de charcuteries, fromages, saumon fumé, notre salade de fruit frais et ses segments, notre fromage frais de la région, notre compote bio.
Nos collaborateurs vous proposeront un large choix de thés , tisanes et verveines Bio. Coté chaud, nous vous proposons œufs brouillés, saucisses locales, lard et légumes de saison.
Nous assurons un service de boissons à table.
Découvrez notre nouveau buffet servi de 7h30 à 10h30 sur notre terrasse surplombant la Vallée du Luberon.
La Table du Mas
Notre chef vous propose de découvrir son restaurant La Table du Mas et sa cuisine provençale raffinée, mettant en valeur les produits locaux.
Ouvert sur la grande terrasse et le panorama des jardins, ce cadre élégant vous plonge dans une ambiance douce et apaisante. Dans les assiettes, les paysages de Provence se dessinent et révèlent toutes leurs saveurs. Les parfums et les textures sont une invitation au voyage.
Notre chef a également conçu la Table des Enfants avec un menu adapté pour tous les âges !
La Guinguette
A l’ombre de notre pin majestueux, dominant la vallée du Luberon, La Guinguette propose un lieu convivial, vivant et ouvert à tous. Sa cuisine de terroir, pensée autour de la braise, célèbre le partage et la saisonnalité. Au déjeuner, une carte fraîche et gourmande ; au dîner, le brasero s’anime au coucher du soleil, accompagné d’une sélection de vins et cocktails soigneusement choisis.
Lundi au Dimanche, au déjeuner de 12h à 14h30
Le Bar du Mas
Ici l'alchimie y opère. Elle joue sur le contraste des formes et des matières. Le comptoir et l’arrière-comptoir en cristal de roche rétroéclairé répondent au pavage en pierre de Bourgogne. Autour d’une cheminée d’angle, les murs alternent plaquage en marqueterie de bois et peintures à la chaux blanche. L’éclat de cette couleur rebondit sur les tissus des canapés, des fauteuils et les motifs boutis des tapis de laine. Elle rehausse l’atmosphère chaleureuse de l’endroit, orné de tableaux et de miroirs qui semblent avoir été chinés à L’Isle sur la Sorgue.
